Милые женщины, девушки, девочки, поздравляю вас с замечательным весенним праздником 8 Марта! Желаю вам любви, тепла и семейного счастья.   

    Именно потому, что праздник женский, моим сегодняшним рецептом я хотела бы поделиться с мужчинами.  

    Не секрет, что хорошее настроение женщины – это залог благополучия семьи. И ничто не способно быстро поднять настроение, как кусочек сладенького.  Именно поэтому наш сегодняшний десерт может стать приятным сюрпризом для мамы или сестры, а также завершением романтического ужина для возлюбленной.

    С уверенностью могу сказать, что приготовить его очень легко, это сможет сделать даже ребенок. Моя дочь не раз баловала им меня в 12-летнем возрасте.

    Итак, для приготовления сметанного десерта с фруктами под названием “Нежность”  нам понадобится:

   2,5 стакана сметаны (лучше взять 25% жирности, она легче собьется)

1 стакан сахара   

100 гр винограда    

1 банан  

1 апельсин  

1 яблоко или грушу  

1 киви   

1 ст. ложка желатина  

Ванилин

1.     К желатину добавьте 6 ст. ложек холодной кипяченой воды и оставьте на час. Затем подогрейте на водяной бане до полного растворения желатина ( ни в коем случае не кипятить). 

2.      Сметану взбейте с сахаром до его растворения, добавьте щепотку ванилина или ванильный сахар. Подготовленный желатин вылейте в массу тонкой струйкой , тщательно перемешивая.

3.     Предварительно нарезанные фрукты уложите в бокалы или другие формочки, залейте желе. Оставьте в холодильнике на час.

4.     После застывания бокал с десертом можно украсить по своему вкусу: посыпать тертым шоколадом или орехом, вставить ломтик шоколада, коктельную вишенку или веточку мяты.

    Если же вы заливали свой десерт в другие формочки, то при подаче можно опустить их на несколько секунд в горячую воду и выложить желе на блюдо.

    Этот легкий и нежный десерт обязательно добавит настроения вашему празднику. К тому же и фрукты вы можете подбирать, исходя из вкуса своей избранницы и сделав его более индивидуальным.

    Фантазируйте, экспериментируйте, готовьте с радостью! Ведь еда, приготовленная с любовью и хорошим настроением, обладает особым вкусом и силой. Любите своих близких и балуйте их, от этого ваша жизнь обязательно станет ярче и лучше.

    До встречи через месяц. И в следующий раз я поделюсь с вами рецептом одного из главных символов пасхального стола.