Новинка

Шоколадно-шоколадный торт "Африканочка"! Подробнее...

Главная \ Мастер-классы \ С праздником Светлой Пасхи!

С праздником Светлой Пасхи!

 

      Добрый день, друзья! На пороге самый значимый праздник для всех христиан – праздник Светлой Пасхи. Что для вас этот праздник? Для меня он очень теплый, дарящий покой и умиротворение, а еще уносящий в далекое детство, когда мы вместе с сестрой с радостью возились на кухне, помогая маме в предпраздничных хлопотах.

     Дом в эти дни наполнялся особой чистотой и запахом, который невозможно было спутать ни с чем другим -  запахом свежеиспеченных куличей. Проходя в предпраздничные дни мимо дома с таким волшебным ароматом, хотелось дышать глубже, будто прикасаясь к атмосфере уюта и тепла, царящих в нем. Настроение улучшалось, в душе поселялась радость и умиротворение.

     В наше стремительное время  для многих из нас выпечка праздничной сдобы стала непозволительной роскошью. Куличи продаются в эти дни во всех магазинах, и у многих просто не хватает времени, чтобы наполнить свой дом ароматом тепла и уюта. Поэтому я хотела бы поделиться с вами рецептом простой, но очень вкусной творожной пасхи. Она стала в  последнее время более популярной и  присутствие ее на вашем праздничном столе  придаст особое настроение. А если вы приготовите пасху вместе со своими детьми или внуками, то в вашем доме обязательно станет светлее и радостнее.

 

   Итак, для приготовления ТВОРОЖНОЙ ПАСХИ нам понадобится:

 

500 гр. творога

250 гр. размягченного сливочного масла

200 гр. сахарной пудры

250 гр. сметаны

100 гр. изюма  (или цукатов и орехов)

2 желтка деревенских яиц или 6 желтков перепелиных яиц

пакетик ванилина

 

 Фото А

 

1. Творог дважды протираем через сито, так он станет более пышным и нежным. Лучше для этого использовать более сухой творог, либо отжать лишнюю сыворотку через марлю, поместив его в холодильник под гнет.

 

Фото 1 — копия

 

2. Сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой до пышности. Когда масса побелеет, добавляем  в нее по одному яйца, хорошо взбив их с маслом. В конце всыпаем  щепотку ванилина.

 

Фото 2 — копия

Фото 2аи

 

3. К взбитому маслу постепенно  добавляем сметану и также хорошо взбиваем.

Фото 3

 

4. Выкладываем  в протертый творог с изюмом и цукатами  взбитую массу,  перемешиваем.

 

Фото 4Фото 4а

 

5. Готовую творожную массу выкладываем в пасочницу, застланную влажной марлей, закрываем небольшой тарелочкой с гнетом и ставим в холодильник на ночь. Если у вас вдруг не оказалось пасочницы, не расстраивайтесь, вы можете использовать вместо нее небольшой дуршлаг  или сито сферической формы. От этого ваша пасха станет еще оригинальнее.

 

Фото 5

Фото 5а

 

6. Утром вынимаем пасху из формы и украшаем по своему вкусу цукатами, орехами или миндальными лепестками.

 

Фото 6Фото 6а

 

    Совет: Если вы хотите добавить в свою пасху орехи, то используйте миндальный орех (очищенный) или кешью. От грецкого ваша пасха потемнеет и приобретет не очень аппетитный вид.

    С праздником Светлой Пасхи вас! Гармонии вам, добра и тепла!

    Готовьте с любовью, наполняйте свой дом теплом и уютом, ваша жизнь обязательно станет ярче и добрее! Готовьте вместе с нами, и вы поймете, что это легко и интересно!

    В следующем месяце я познакомлю вас с любимым лакомством моей очень хорошей и доброй знакомой. И как всегда это будет легко и вкусно. До встречи!

    Свои предложения вы можете оставлять по тел. 8-961-965-66-55, а также на эл.почте info@master-tort.com или в группе Вконтакте

 

Последние новости и события
21.09.16

Итак! Мы подвели вчера итоги конкурса и выбрали победителя! 
Килограмм нашего нового торта вручили девушке Александре, которая в WhatsApp'e предложила название Санторини - в честь самого красивого в мире греческого острова, а всё потому, что вся архитектура там белого цвета...как и наш торт! 
Нам очень понравились все предложенные вами варианты и мы с удовольствием будем вас в дальнейшем радовать новинками, акциями и конкурсами!

Также вам может понравиться:
Рецепт приготовления творожной пасхи
Рецепт приготовления творожной пасхи

Добрый день, друзья! На пороге самый значимый праздник для всех христиан – праздник Светлой Пасхи. Что для вас этот праздник? Для меня он очень теплый, дарящий покой и умиротворение, а еще уносящий в далекое детство, когда мы вместе с сестрой с радостью возились на кухне, помогая маме в предпраздничных хлопотах.

Рецепт приготовления вкусных блинчиков
Рецепт приготовления вкусных блинчиков

Добрый день, друзья! Приближается один из самых веселых и сытных праздников на Руси, традиционно знаменующих окончание зимы – Масленица. И главным угощением на масленичной неделе становятся блины. Начинают печь блины в понедельник и заканчивают в воскресенье.

Рецепт приготовления десерта
Рецепт приготовления десерта

 Милые женщины, девушки, девочки, поздравляю вас с замечательным весенним праздником 8 Марта! Желаю вам любви, тепла и семейного счастья.

Именно потому, что праздник женский, моим сегодняшним рецептом я хотела бы поделиться с мужчинами

Звоните прямо сейчас:
Адрес:
Петропавловск-Камчатский, ул. Океанская 69
График работы:
Пн-Пт: 10:00 - 19:00 \ Сб: 10:00 - 16:00
Вс: выходной